支氣管炎的食療該怎樣進行
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不管是什麼疾病,食療都是必不可少的方法。對於支氣管炎患者來說,食療的治療效果是非常好的。在冬天的時候,支氣管炎的發病率是非常高的。這個時候,大家除了要進行治療,還要在飲食方面多加註意。那麼,支氣管炎的食療該怎樣進行呢?接下來我們來看具體的介紹。
支氣管炎的食療方法:
1、豆豉乾薑糖
淡豆豉15克,乾薑30克,飴糖250克。前2味水煎30分鐘取藥汁1次,然後加水再煎取汁1次,兩次藥汁合併,用小火熬濃,加飴糖調勻,再熬至成絲狀不粘手後,待稍冷,切塊食用。
2、蘿蔔蜂蜜汁
蜂蜜適量,白皮大蘿蔔1個。製作:將蘿蔔洗淨掏空中心放入蜂蜜放入大碗內加水蒸煮。每日可服2次潤肺,化痰,止咳。
3、白蘿蔔胡椒湯
取白蘿蔔1個,白胡椒5粒,生薑4片,陳皮1片。加清水500毫升,煎煮30分鐘後,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分鐘,搖勻後分別裝在兩個碗中,備用。天天飲用2次,每次1碗,早晚各1次。適用於抑鬱胸痞(情志不暢、痰多以及痰黏難以咳出)者。
4、金蕎麥瘦肉湯
取豬瘦肉250克,金蕎麥100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生薑3片,紅棗5枚。將豬肉洗淨切塊,沸水過水;金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗(去核)洗淨,放入燉盅內,加入溫開水蓋好,小火隔水燉3小時即可。可佐餐食用,每天1~3次,每次150~250毫升。適用於內有熱毒(發熱、咳嗽、痰多)者。
5、大蒜炒瘦肉
大蒜20頭,瘦豬肉100g,鹽、醬油各適量。將蒜去皮洗淨,豬肉切片,豬肉於旺火鍋上熱油煸炒,下蒜瓣再炒片刻,再放入調料稍炒即成,常佐餐用。能止咳化痰。用於治療支氣管炎咳嗽。
6、杏仁芝麻羹
將炒杏仁、炒芝麻各等量搗爛,每次6克,—日2次,開水衝調服用,可以止咳潤肺通便,對老年人較爲適用。
7、杏仁粥
杏仁15克,白米50克。製作:將杏仁去皮、尖,用水研濾汁,然後同白米煮粥食用。早、晚餐都可,溫熱食,止咳定喘,適用於急性支氣管炎。
8、枇杷葉粳米粥
取枇杷葉5~10克,粳米100克,冰糖50克。將枇杷葉洗淨,用乾淨紗布包好,加清水200毫升,煎至100毫升左右、去渣後加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸後改用小火熬成稀粥。早晚各1次,趁溫服用,3~5天爲1個療程。適用於痰熱內蘊(咳嗽、痰黃或兼有發熱)之咳嗽者。
9、燕窩粥
燕窩10克,粳米100克,冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟,去污物,放開水碗中再發,人粳米,加3碗水,旺火燒開,改文火慢熬約1小時左右,冰糖熔化後即可服食。可治肺虛久咳患者。
10、蟲草鵪鶉
冬蟲夏草8克,鵪鶉8只,生薑、蔥白、胡椒粉、鹽、鮮湯(用調料與水調好的湯)各適量。將蟲草用清水沖洗後分成8份。將鵪鶉宰殺後,去毛、頭、爪、內臟,洗淨後瀝水。將姜、蔥切片備用。將鵪鶉在沸水中焯一下後放涼。將每隻鵪鶉內放入1份蟲草,然後用棉線把鵪鶉纏緊,擺在陶罐內,用鮮湯、姜、蔥、胡椒粉、鹽調好味,注入罐內,用溼棉紙將罐口封好,把罐放入籠蒸,蒸一小時左右,然後將罐取出晾涼後揭去棉紙,即可食用鵪鶉。清補不膩、香酥鮮嫩。凡患有長期咳嗽、動則氣喘者皆可常食。
11、魚腥草拌豆腐
新鮮魚腥草250克,嫩豆腐100克,麻油、味精、蒜、姜、醋各適量。取魚腥草的嫩莖葉,洗淨後將其切成3—5釐米的長段,然後放入沸水中焯一下,撈起後瀝乾、晾涼、備用。將嫩豆腐切成塊。將蔥、蒜切成絲。把姜切成片備用。將鍋置火上,放入麻油,投入薑片。煸炒後去掉薑片,加入蔥、蒜、醋稍炒後,加入豆腐塊,緩緩炒拌,然後將魚腥草放入鍋內,與豆腐拌和,撒入味精,即可佐餐食用。有清熱化痰、解毒清肺之功。
支氣管炎的食療方法有哪些呢?以上就是小編作出的詳細介紹。專家指出,在患上支氣管炎之後,大家一定要規範自己的飲食,這對病情的恢復很有幫助。在生活中,上面介紹的食物都是很常見的,製作起來也非常的簡單。另外,大家在治療疾病的時候,還需要注意多多的休息,注意保持房間內的通風,讓室內空氣清新。
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