秋季養生可以這樣來吃
本文已影響912人
本文已影響912人
秋天是個豐收的季節,很多水果蔬菜在這個時候都已經成熟了,對於注重養生的人來說,他們喜歡按照季節來選擇食物,所以現在這個時節是養生的最佳好時節。那麼,豐收的秋天吃什麼果蔬好呢?
秋天吃什麼果蔬
1、秋天吃山楂
秋天是山楂收穫的季節。一顆顆紅瑪瑙似的山楂,讓人垂涎欲滴。山楂能促進消化液的分泌、增進食慾、幫助消化。山楂裏因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱爲降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫認爲,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。
2、秋天吃柿子
俗話說,七月小棗八月梨,九月柿子紅了皮。到了秋天,橙紅色的柿子開始“冒頭”,成爲最時令的水果。柿子正是對付秋燥的最佳蔬果之一。它能養肺胃、清熱去燥、健脾,加上其營養豐富,除了鋅和銅的含量不及蘋果外,其它成分均優於蘋果,故在金秋時節又有“每日一蘋果,不如每日一柿子”的說法。
3、秋天吃梨
俗語上說,九月吃柿子,八月吃梨。素有百果之宗佳譽的梨,性微寒,味甘,能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便。秋天若能每天堅持吃一兩個梨,不僅對秋燥症具有奇特功能,還能清熱、安神,對高血壓、失眠多夢有必定協助治療的用處。
4、秋天吃藕
立秋過後,鮮藕成爲人們家宴的必備菜之一。蓮的根稱蓮藕,北方人多用來做菜,故稱藕菜或蓮菜;南方一般叫藕,果蔬兼用。
藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生肌的功效。
5、秋天吃菜花
菜花含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花可爲成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更爲突出,每百克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中醫素來有“色白入肺”之說。秋天是呼吸道感染疾患多發季節,潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。
秋天飲食注意事項
1、食宜清淡喝點花樣粥
夏末初秋高溫多雨,溼氣重,容易困脾。脾主運化,喜燥惡溼。溼熱困脾會影響脾運化功能的正常發揮,進而影響胃的受納能力,出現食慾不振。另外天熱人們易心情煩躁,睡眠欠佳也會影響胃腸功能導致食慾下降。
2、食宜清補喝點滋陰湯
初秋由於其季節特點,易產生溼熱毒火,因此不宜大補、溫補,而適宜清補。服用些具有補益滋陰清熱作用的食物,如:鴨肉、鵝肉、鯽魚、兔肉、瘦豬肉、海帶、豆腐等,經過合理烹調,做湯如:老鴨苦瓜湯、海帶湯等,不僅能增進食慾、加強營養,還可消暑健身。
3、休息很重要
一個良好的睡眠對於飲食是很關鍵,當然我們在吃飯之後不要立馬就去運動,而且也不要去直接躺下來或者去看電影等等。
4、定時定量
飲食的規律是一個長期的過程。那麼這個過程其實一定要養成纔好,千萬不能爲了一頓飯去暴飲暴食,這樣對於我們腸胃是很不利的。
5、忌不吃早餐
早餐,秋天很多人都是比較乏的,一些人不願意去吃早餐,如果是長時間不吃早餐的話,那麼對於上午影響還是挺大的,所以說每天我都要去要吃早餐,這樣才能不會導致身體不適。
秋季養生食療
1、清補瘦肉湯
材料:瘦肉250克,生熟薏米10克,蓮子5克,百合5克,淮生10克,玉竹5克,茨實5克
做法:把瘦肉放落滾水中煮5分鐘,取出洗淨。洗淨全部清補涼配料。把適量的請水煲滾,放入全部材料,煲3小時,湯成用鹽調適味即可。
功效:此湯清甜滋補,有去溼開胃,除痰健肺等溫和清涼功效,特別適宜身體瘦弱,虛不受補者飲用,是秋季養生的合時湯水。
2、秋收保健茶
枸杞子15克、沙蔘10克,麥冬12克,木香6克,山楂12克,烏白一個,滾水沖泡。
功效:潤肺補腎,開胃補氣,養顏降壓,降膽固醇。
結語:秋季養生,可以吃梨、藕、菜花等等,這些食物對我們的身體都是非常有好處的。同時在日常的飲食方面也應該格外的注意,多吃清淡的食物,少鹽、少油膩,忌暴飲暴食,不吃早餐,這些對我們的健康都是不利的。當然適當的休息對我們的來說也是很重要的,切忌徹夜熬夜。
秋季養生之:防秋燥 喝足水
秋季吃什麼提高免疫力 深秋一定要吃這幾樣
秋季吃什麼可以補氣養腎?
秋季養肺吃什麼 秋季養肺食譜推薦
秋季養生吃什麼
夏季養生吃什麼好 夏季健康養生常吃這五種食物
哪些食物適合秋季養生 秋季怎麼食療保健
這些秋季飲食養生小常識送給你
秋季老人如何養生一起來看看
冬季養生吃什麼好 可以多吃這些粥
秋冬養生八大保健要穴 秋冬哪些穴位可以養生
男性夏季這樣吃最爲養生
秋季吃什麼提高免疫力 深秋一定要吃這幾樣
女性秋冬季喝什麼茶好 這4款養生飲品可不能錯過哦!
春季養生這些水果可以煮着吃
秋冬養生可以這樣吃秋梨
冬季吃這物 健康養生自然來
秋季養生湯 秋季該喝什麼湯呢
男性秋季養生喝這些茶好
患病的老年人秋季怎樣保養 老年人秋季保養要點