過敏性鼻炎患者日常的六大飲食禁忌
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過敏性鼻炎發作起來非常得難受,鼻子發癢不停地打噴嚏,還會造成鼻腔粘膜水腫,十分折磨人,如果知道過敏原還可以避開,但是過敏原往往是一些細小的粉塵或花粉,很難完全避開。過敏性鼻炎患者要仔細護理才能減輕一些痛苦,幫助過敏性鼻炎患者儘快地恢復健康。吃什麼食物對過敏性鼻炎有好處呢?過敏性鼻炎有什麼飲食禁忌?
吃什麼食物對過敏性鼻炎有好處?
1、金針菇:這也是一種對避免過敏性鼻炎的食物,經常食用金針菇有利於排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物。
2、胡蘿蔔:最近,日本專家發現胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。
3、蜂蜜:每天最好喝一勺蜂蜜。因爲蜂蜜中含有微量的蜂毒。在臨牀上被用於支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。蜂蜜裏面含有一定的花粉粒,經常喝會對花粉過敏產生一定的抵抗能力。
4、大棗:日本學者研究發現,紅棗中含有大量抗過敏物質――環磷酸腺苷,只能暫時性阻止過敏反應的發生。大棗水煎時掰開煎爲好,煎熬時不宜加糖。
過敏性鼻炎的五種食療方法:
一、黃芩燉豬肚
原料:黃芩15克,豬肚250克,蔥段、生薑片、醬油、食鹽、味精各適量。
製法:將豬肚洗淨、切絲;黃芩洗淨幷包紗布,與蔥段、生薑片、醬油共放入沙鍋中,加適量水,共燉至豬肚爛熟,去藥包,調入食鹽、味精即成。佐餐食用,每週兩次。
適用於過敏性鼻炎而有肺火徵象者。
二、靈芝紅棗鵪鶉蛋湯
原料:靈芝15克,紅棗10枚,鵪鶉蛋5個,冰糖適量。
製法:將鵪鶉蛋煮熟去皮;靈芝洗淨切碎;紅棗去核,同放入鍋中加水,燒開後加入冰糖,小火燉30分鐘即成。每日1劑,晨起或睡前服。
適用於素有過敏性鼻炎病史,體質爲氣血兩虛型者,緩解期服用。
三、屏風粥
原料:黃芪30克,防風9克,大棗8枚,粳米100克。
製法:將黃芪、防風洗淨,水煎去渣取汁備用;將大棗、粳米洗淨,同置鍋中,加入藥汁及適量水,共煮至米爛粥成。每日1劑,分早晚2次服食。
適用於素有過敏性鼻炎病史,體質爲肺氣不足者,緩解期服用。
四、神仙粥
原料:生薑6克,連須蔥白6根,糯米60克,米醋10毫升。
製法:先將糯米洗後與生薑同煮,粥將熟時放入蔥白,最後入米醋,稍煮即可食用。每日1次。
適用於過敏性鼻炎屬風寒型者。
五、鱔魚煲豬腎
原料:黃鱔250克,豬腎100克。
製法:將黃鱔洗淨,切段,豬腎洗淨去筋膜,同煲熟,調味即可。佐餐食用。
適用於過敏性鼻炎屬腎虛型者服用。
過敏性鼻炎的六大飲食禁忌:
1、忌食牛肉、含咖啡因飲料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳製品、蛋、燕麥、牡蠣、花生、鮭魚、草莓、香瓜、蕃茄、小麥。
2、忌食冷飲:過冷食物會降低免疫力,並造成呼吸道過敏。
3、忌食剌激性食物:如辣椒、芥末等,容易剌激呼吸道黏膜。
4、忌食特殊處理或加工精製的食物以及忌食含人工色素的食物:特別是黃色五號色素。
5、避免香草醛、苯甲醛、桉油醇、單鈉麩氨酸鹽等食物添加物。忌食海腥油膩,如蝦(尤其是海蝦)、蟹(梭子海蟹)、桂魚、黃魚、鯽魚及肥肉、豬油。
6、動物內臟亦應少食。香菸、飲酒等嗜好應戒除。慎食芹菜、酒釀等發物。
實際上,粗雜糧遠比單一的細糧營養成分高。其實過敏性鼻炎的患者要多吃粗糧。研究表明,雜糧有許多藥用功效。經常吃雜糧有助於胃腸消化,可加速新陳代謝和提高人體免疫力。並且粗雜糧可緩解過敏症狀,因爲粗糧如糙米、小米、玉米麪、蕎麥麪中富含維生素B族,而維生素B可有效減緩過敏現象,從而減少過敏性鼻炎患者的發病次數。這對於過敏性鼻炎患者來說是非常有幫助的。常見的雜糧有以下幾種:大麥、莜麥、蕎麥、小米、玉米。
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