吃螃蟹能喝牛奶嗎 吃螃蟹搭配什麼好
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螃蟹和牛奶都是我們生活中常見的食物,它們的營養價值都比較高,有傳言說螃蟹和牛奶同吃會對人體健康產生不利影響,下面我們就來了解吃螃蟹能喝牛奶嗎。
吃螃蟹能喝牛奶嗎
吃螃蟹不能喝牛奶。螃蟹和牛奶都含有大量的蛋白質,一起食用身體無法充分吸收營養,從而造成營養浪費;而且螃蟹性質寒涼,和牛奶一起食用容易引發腹痛腹瀉,甚至是嘔吐的現象,所以大家平時在飲食中要注意,吃螃蟹的時候不要喝牛奶,如果要吃,也要在吃完螃蟹後,一個小時左右再喝牛奶。
吃螃蟹搭配什麼好
1.薑汁
生薑汁味辛性溫,可散胃寒,吃螃蟹的時候蘸生薑汁,能禦寒、解毒,減少對脾胃的傷害。生薑汁還能開胃健脾,能增進食慾,促進食物的消化吸收。
2.黃酒
黃酒不僅在口感上和螃蟹搭配相得益彰,而且黃酒可以消除螃蟹的腥味,並增加鮮味。從健康的角度看,螃蟹性寒,配上活血祛寒的黃酒,可以減輕或消除吃螃蟹後的不適感。
3.大蒜
大蒜味辛、甘,性溫,有解毒殺蟲、溫中健胃、消食理氣的作用。吃螃蟹的時候蘸大蒜汁,不僅能解毒,還能減少螃蟹寒涼對腸胃的損傷,並起到助消化的作用。
4.糯米
糯米有健脾養胃,補中益氣,溫補強身的作用,和螃蟹一起食用,能起到很好的益氣健胃,滋陰補身的作用。
5.芹菜
螃蟹和芹菜都有清熱解毒的功效,兩者搭配食用,能清熱毒、增強體質。此外,芹菜富含膳食纖維,與螃蟹搭配吃,能減少人體對膽固醇的吸收,促進膽固醇的代謝。
6.雞蛋
雞蛋可以補脾和胃,潤肺利咽,滋陰補血,清熱解毒。雞蛋和螃蟹一起吃可以滋陰補氣,清熱減肥。螃蟹是高蛋白食物,雞蛋亦含有豐富的蛋白質及其他營養元素,兩者搭配食用,不僅美味可口,對身體的補益效果更佳。不過肝腎功能不好或是消化不良的人就不要如此搭配吃了,否則會增加消化負擔。
看完上文的介紹後,相信大家已經知道了,吃螃蟹不能喝牛奶,此外還介紹了吃螃蟹搭配什麼好,希望可以幫助到大家。
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