西洋參泡水喝會上火嗎 西洋參泡水的禁忌
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西洋參是一種名貴中藥,因補虛治病效果顯著,被譽爲百草之王,有很高的藥用價值。西洋參的最佳用法是將其切片,既可單獨泡水飲服,也可以將西洋參另煎兌服其他藥品。那麼問題來了,西洋參泡水喝的話會導致上火嗎?
答案是不會。
西洋參含苷類,主要成份是人蔘皁苷,它性涼,味甘微苦,涼能清熱,甘涼相合,既能清熱養陰,又能生津止渴。西洋參最大的優點就是補氣養陰、潤養五臟,補而不燥,所以又被稱爲“無火參”。
西洋參的藥效發揮比較慢,可以用水泡着喝慢慢飲用,更好地達到治療效果。
西洋參泡水的具體做法是:每次取西洋參片2-3片,放入杯中,加適量沸水沖泡,加蓋燜5分鐘左右,代茶頻飲,可以反覆沖泡至參味消失,然後將人蔘渣嚼食。
也可以給西洋參搭配上菊花、枸杞、黃芪等輔料同時泡水飲用,可以起到滋陰生津,清熱明目的功效。
不過西洋參屬於藥材,所以我們平時喝的時候要有適度,不能爲了追求那些輔助作用而盲目大劑量地服用西洋參,反而會導致“西洋參綜合徵”,出現煩躁、心悸、失眠、胃腸功能紊亂、皮疹、性功能失常、月經病等諸多副作用。
西洋參的合理劑量應該在每天5克,如遇不適應儘快就醫。
一是服時不宜飲茶,因茶中含有鞣酸,能與西洋參的有效成分結合使吸收下降。
二是西洋參不能與蘿蔔和梨同食,這兩種食材會消解西洋參的藥性功效。
夏季天氣炎熱,人體出汗較多,消耗較大,睡眠又少,容易出現虛火煩躁,食慾缺乏,口乾口渴,故宜選用養陰清補之品,這時服用西洋參最合適。
而在秋冬季節,人容易出現溼病,就不適宜服用西洋參。
1、西洋參性寒,能傷陽助溼,故陽虛內寒及寒溼者:如畏寒、肢冷、腹瀉,胃有寒溼、脾陰虛弱、舌苔膩濁等病人,忌用西洋參。
2、小兒發育遲緩、消化不良者,不宜服用西洋參。
3、感冒咳嗽或急性感染有溼熱者,也不宜服用西洋參。
4、西洋參和其它藥物一樣有副作用。例如有的人服用西洋參後,會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延長;還有的會發生過敏反應,上下肢呈現散在性大小不等的水泡、瘙癢異常,應立即停止服用且就醫。
西洋參是一種名貴中藥,因補虛治病效果顯著,被譽爲百草之王,有很高的藥用價值。西洋參的最佳用法是將其切片,既可單獨泡水飲服,也可以將西洋參另煎兌服其他藥品。那麼問題來了,西洋參泡水喝的話會導致上火嗎?
首選我們來認識一下西洋參。西洋參乾燥根呈紡錘形、圓柱形或圓錐形,一般長3~12cm,直徑0.8~2cm。表面呈淺黃褐色或黃白色,可見橫向環紋和線形皮孔狀突起,並有細密淺縱皺紋和鬚根痕。
我國前市場上的西洋參有兩類,一類是加拿大和美國進口的,一類是我國引進栽培的,功效與價格都相差甚選。辨別方法爲:進口西洋參的皺紋不規則,紋路粗且深,國產西洋參表面相對較光滑,皺紋細而淺,表面顏色也比進口的要淺很多;其次,進口西洋參手感較沉,國產的較輕;進口西洋參往往香氣更濃,國產的則淡很多。
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