藏紅花如何分辨真假 體寒溼氣重能喝藏紅花嗎
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藏紅花葯用價值比較高,在生活中是很受歡迎的,但藏紅花比較珍貴,因此一些黑心商家會販賣假的藏紅花,那藏紅花如何分辨真假?一起看看吧!
挑選藏紅花的時候,人們最直觀的就是可以看到藏紅花的顏色,一般品質好的藏紅花是暗紅色或者是紫紅色的,直徑在1.5毫米左右,長約2.5-3釐米左右;而品質差的藏紅花顏色是暗紅偏黑或者是大紅色的,這種藏紅花是上過色的。
判斷藏紅花好壞,還可以通過聞藏紅花的氣溫進行選擇,品質好的藏紅花具有一定其特有的氣味,略微刺激;而加的藏紅花由於是化學物質染色得到的,具有刺鼻的藥水氣味,可以很直接的聞出來。
在允許的情況下,可以取出適量的藏紅花,將其加熱沸水中,然後觀察其顏色以及狀態,一般質量好的藏紅花泡水之後,黃色色素從周圍慢慢釋放出來,逐漸將杯中的水染成金黃色,並且泡水2-3次之後還是有顏色的;而加的藏紅花一般沖泡1-2次之後顏色就淡了,並且顏色不均勻。
挑選藏紅花的時候,可以去適量含在嘴巴中進行鑑別,一般好的藏紅花口感甘甜的;而加的藏紅花由於是加工處理製成的,或多或少會具有一定化學氣味或者是黴味等刺鼻味道。
挑選藏紅花的時候,可以取一些藏紅花花絲,將其置於白紙上用力摩擦,然後看擦拭痕跡的顏色,真品藏紅花的痕跡顯黃色或者橘黃色;而染色的假藏紅花擦拭痕跡則是紅色。
可以喝,但並沒有治療作用。
藏紅花是生活中常見的一種中藥材,主要作用是活血化瘀、散鬱開結等作用,本身是沒有驅寒去溼氣作用的,因此體寒溼氣重的人羣喝藏紅花是沒有治療效果的。
但體寒溼氣重的人是可以喝一些藏紅花的,可以爲其補充充足養分,可以幫助增強其抵抗力,對人體的健康具有一定好處。
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