寶寶可以吃芝麻糊嗎 小嬰兒怎麼吃芝麻糊
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黑芝麻既是調料又是食物,許多寶寶特別喜歡吃黑芝麻糊。那麼黑芝麻糊怎麼做給寶寶吃?不妨和小編了解下!
當寶寶成長至4~6個月時,原本母奶或嬰兒配方奶已經不足以提供寶寶所需的營養素,此時爹地媽咪就可以開始給予寶寶輔食。糊狀的食品,比如黑芝麻糊六、七個月大的寶寶可以食用了,但是少點,不要一次就喂許多。然後,你要考慮下衛生情況,最好是在家自己做,外面買的,或者買的那種即時沖泡的黑芝麻糊,可能會有添加劑,不適合給寶寶吃。
食材:黑芝麻100克、糯米粉50克、白糖適量
做法:
1、黑芝麻洗乾淨,晾乾,放入炒鍋中用小火慢慢炒出香味後,晾涼。
2、將炒好的黑芝麻放入攪拌機的研磨杯中,研磨成細膩的粉末。
3、糯米粉放入鍋中,用小火慢慢炒至顏色變成淡黃色,如有較大顆料需過篩。
4、裝炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根據口味加入白糖,攪拌均勻。
5、吃的時候取適量黑芝麻糊放入碗中,加入開水,調勻即可。
tips:黑芝麻糊不但味道極佳,而且具有很好的食療作用,這是一道最簡單的食譜,適合6個月以上的寶寶食用。六、七個月的嬰兒的腸胃還很嬌嫩,最好不要吃加有黃豆、玉米、山藥、核桃、花生等不易消化的東西,等大一點再考慮加入這些。
食材:黑芝麻適量,核桃仁適量,糯米粉適量
做法:
1、將黑芝麻洗淨瀝乾水分,放入烤箱150度,烘烤10分鐘左右(沒有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的)。
2、烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機中打成粉末狀。
3、糯米粉放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃,備用。
4、將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉以2:1的比例調勻。
5、將核桃仁也同樣焙熟,打碎,拌入芝麻粉中。
6、食用時,用沸水衝調即可,芝麻糊的濃稠度可以根據個人喜好酌量添加沸水調整。可根據自己的口味加入白糖。
tips:具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓等作用,適合8、9個月以上寶寶食用。
食材:山藥100g、黑芝麻粉適量
做法:
1、山藥洗淨,去皮切成塊。
2、加入適量的水,放到電飯煲中煮熟,然後用攪拌機打成糊再加入黑芝麻粉攪拌均勻即可。
tips:山藥營養價值高,和黑芝麻一起做成米糊,口感細膩,適合8個月以上的寶寶食用。
食材:黑芝麻、粳米100克、燕麥適量、蜂蜜1匙
做法:
1、黑芝麻淘淨曬乾,炒熟研細。
2、將黑芝麻粉和適量燕麥投入煮至將熟的粥內,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。
tips:芝麻有補腎滋陰之功,燕麥片有養胃益氣之效,適合10個月以上寶寶食用。
食材:黑芝麻30g、燕麥米30g、花生20g、紫米30g、桂花適量、白糖適量、薏仁適量、玉米粒適量。
做法:
1、玉米粒、薏仁、花生、紫米、燕麥米洗淨瀝乾。
2、黑芝麻用水淘洗,控幹水分。
3、鍋裏放入黑芝麻,小火輕輕翻炒,炒出芝麻香味,或者用手捏碎芝麻,裏面微黃即可。
4、豆漿機放適量水(根據自己喜好的粘稠程度添加)放入五穀雜糧和炒好的黑芝麻。
5、按“五穀”鍵即可。
6、準備一個乾淨容器,放入適量紅糖,將打好的米糊放入容器中,與紅糖攪拌均勻。
7、吃的時候盛入碗裏,撒上桂花即可。
tips:五穀雜糧芝麻糊採用顆粒飽滿的芝麻作爲原料,並加對人體有益的五穀雜糧。適合12個月以上寶寶食用。
芝麻醬既是調味品,又有其獨特的營養價值。芝麻醬所含衆多的營養素中有四高,即高鈣、高鐵、高蛋白和高亞油酸,再加上豐富的磷、核黃素和芝麻酚等,都是兒童身體生長髮育所需的營養要素。芝麻醬中含鈣量尤高,每100克中含鈣870毫克,僅次於蝦皮。奶及奶製品是鈣的最好來源,其次是蔬菜和豆類。但芝麻醬所含鈣比蔬菜和豆類都高得多。食入10克芝麻醬相當於攝入30克豆腐或140克大白菜所含的鈣。而且芝麻醬口感好,更容易爲孩子接受。給兒童經常吃點芝麻醬對預防佝僂病以及促進其骨骼、牙齒的發育大有益處。每100克純芝麻醬含鐵高達58毫克,比豬肝高1倍,比雞蛋黃高6倍。如果每天吃一湯匙芝麻醬(約10克),可攝入鐵5.8毫克,相當於23克豬肝或80克雞蛋黃所含鐵量。在膳食中經常給兒童補點芝麻醬,不僅對調整某些兒童的偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預防缺鐵性貧血。芝麻醬所含蛋白質比瘦肉還高,每100克含21克,高於雞蛋和牛奶,經常吃芝麻醬不失爲補充蛋白質的可靠途徑之一。春季,是小兒生長的關鍵時期,一般來說,春季的孩子生長速度比其他季節明顯增快。一旦鈣、磷等生長素攝入不足或吸收不良,缺乏日光照射,或不能及時補充維生素D,都易發生佝僂病,也就是俗稱缺鈣。所以春季應該給孩子多補充一些生長素,吃點芝麻醬是個不錯的方法。原來,寶寶吃黑芝麻真的可以補鈣。那麼,媽媽們不妨多給孩子最一些麻醬類的食譜哦!
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