孩子抵抗力差吃什麼補的好
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人體由於先天稟賦薄弱或後天調攝失宜可以出現各種體質機能下降和失調的情況,出現各種病態,如體虛乏力、精神不振、面色無華、體弱多病、食慾不振等,而藥食同源,合理的飲食,有助增強體質,那孩子抵抗力差吃什麼食物可以補的好呢?
牛奶除含有豐富的蛋白質、脂肪、乳糖外,還含有不少鈣、鎂等礦物質及多種維生素。牛奶中的酶類及一些活性物質,能消除體內有害物質,增強免疫力。抵抗力差的兒童,可以每天早晚各喝一杯牛奶;或者在酸奶中加一勺蜂蜜食用,可以大大增加體內的生物免疫能力,增強體質。
山藥具有誘導產生干擾素,增強人體免疫功能的作用。其所含膽鹼和卵磷脂有助於提高人的記憶力,兒童常食可健身強體、除寒熱邪氣、助消化。而鴿肉爲高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量爲24.47%,它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素ABE等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。兩者結合,滋補功力更強,是增強小兒體質的佳餚。
具體做法是:鴿1只,鮮山藥150克。鴿子洗淨去內臟後,放入砂鍋中,加入清水,大火煮沸,加入山藥塊、生薑,用小火燉至鴿肉爛熟後,調味給孩子食用。
蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,能有效促進體內白細胞的產生,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫功能。而老母雞肉,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強身壯體的作用。兒童食用增強體質。
具體做法是:母雞半隻,蘑菇、薑末適量。母雞洗淨去內臟後,切塊,放入砂鍋中,加入清水,大火煮沸,加入蘑菇、生薑,用小火燉至雞肉爛熟後,調味即可。
提高免疫力還得適當補鋅。鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素,只有鋅量充足纔能有效保證胸腺發育,正常分化T淋巴細胞,促進細胞免疫功能。孩子若平日挑食、生長緩慢、免疫力低下、經常感冒發燒等,多半是缺鋅,可帶孩子到醫院做微量元素檢查明確,適當補充鋅製劑。也可通過飲食補鋅,多吃瘦肉、魚類、牛奶、核桃、花生、芝麻、動物肝臟等。
人體由於先天稟賦薄弱或後天調攝失宜可以出現各種體質機能下降和失調的情況,出現各種病態,如體虛乏力、精神不振、面色無華、體弱多病、食慾不振等,而藥食同源,合理的飲食,有助增強體質,那孩子抵抗力差吃什麼食物可以補的好呢?
研究發現,體內缺乏鐵質,可引起T—淋巴細胞和B—淋巴細胞生成受損,吞噬細胞功能削弱,免疫功能降低。而富含鐵質的食物可使上述情況得到糾正,孩子抵抗力差,可多吃富含鐵的食物,如動物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等。
兒童若缺乏維生素A,易患呼吸道感染疾病。維生素A是通過增強機體免疫力,來取得抗感染效果的。富含維生素A的食物有胡蘿蔔、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等,必要時,可在醫生指導下口服維生素A製劑。
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