肝硬化的人不能吃什麼肝硬化的人不能吃什麼東西

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肝硬化是由代謝紊亂、病毒性肝炎、血吸蟲病、長期酗酒引起的酒精中毒等引起的疾病。患有肝硬化時，除了積極治療外，還需要注意一些促進康復的事項。那麼肝硬化的人不能吃什麼？

肝硬化的人不能吃什麼

肝硬化患者不應食用脂肪含量過高的食物，如肥肉、動物內臟和一些油炸食品。應該吃低脂飲食，適當補充一些高質量的蛋白質、蔬菜和水果。患者不應吃生的、冷的、硬的和刺激性的食物，如冰鎮冷飲、堅果、生黃瓜和蘿蔔蘸泡菜、辛辣火鍋等。如果患者有腹水，不能吃鹹味食物，如泡菜。如果患者患有肝性腦病，則不能食用動物蛋白，如肉、魚、蝦、海蔘、蠶蛹、雞蛋等，但可以適當食用一些豆製品。總之，肝硬化患者的飲食應以清淡易消化的軟性食物爲主。

因爲當肝硬化發作時，會導致食管下部、肛靜脈等器官和組織不斷擴張，而肝硬化的發作也會導致潰瘍病和胃黏膜糜爛等併發症的發生。因此，如果肝硬化患者此時仍吃辛辣刺激性食物，會導致更嚴重的胃粘膜充血癥狀，還可能導致胃腸道出血等其他疾病的發生。肝硬化的發病往往導致食道下端和胃底部的血管增厚，管壁變薄。如果此時吃了太硬或粗糙的食物，很可能會導致血管被刺穿或刮傷，導致患者體內上消化道出血。