胃液中含有什麼酶
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胃液中一般含有胃蛋白酶、胰澱粉酶、唾液澱粉酶等,具體分析如下:
1、胃蛋白酶
胃液指的是胃內分泌物,爲無色液體,胃部表皮部位存在多種腺體,在人體正常活動過程中,該腺體會分泌胃蛋白酶原,與胃中鹽酸結合,出現化學反應,就會轉變成胃蛋白酶,具有消化蛋白質的作用,促進人體吸收。
2、胰澱粉酶
由胰腺分泌,屬於水解酶,具有活性,在進入胃內後,可以裂解澱粉,提高胃部的消化功能。
3、唾液澱粉酶
由下頜腺、舌下腺分泌,主要存在口腔中,在咀嚼吞嚥食物時,會與食物一同進入胃內,將澱粉分解成麥芽糖,更有利於人體吸收,直至胃內容物酸鹼度,激活性逐漸降低、消失。
除此之外,胃液中還包含溶菌酶、蔗糖酶、核酸分解酶等。因爲胃液含有酸性物質,因此建議在用餐過後,不可立即平躺,避免導致胃內容物反流,腐蝕消化道。
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