骨質稀疏是什麼原因 骨質稀疏吃什麼好
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骨質疏鬆是多種原因引起的一組骨病,在多數骨質疏鬆中,骨組織的減少主要由於骨質吸收增多所致。那麼骨質稀疏吃什麼好呢?
人到了中年以後,年齡在增長的過程中,各方面機能卻是在逐漸下降的,比如鈣調節激素的分泌失調,這就造成了骨代謝紊亂。
中、老年人,尤其女性絕經以後,雌激素水平下降,導致骨破壞。醫學公認,性激素分泌減少是導致骨質疏鬆的重要原因之一。
近年來分子生物學的研究表明骨疏鬆症與維生素D受體(VDR)基因變異有密切關係。
長期服用類固醇、抗癌藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥或止痛藥者。
中老年人一般隨着年齡的增長,戶外運動減少也是老年人易患骨質疏鬆症的重要原因。
原料:豬排骨250克,豆腐400克,雞蛋1個,洋蔥50克,蒜頭1瓣,蝦皮25克,黃酒、姜、蔥、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
製作方法:排骨加水煮沸後去掉浮沫,加上姜和蔥段,黃酒小火煮爛。熟後加豆腐塊,蝦皮煮熟,再加入洋蔥和蒜頭,煮幾分鐘熟後調味,煮沸即可。
功效:強筋壯骨,潤滑肌膚,滋養五臟,清熱解毒。
原料:羊肉100克,蘋果5克,豌豆300克,木瓜1000克,粳米500克,白糖適量,鹽、味精、胡椒粉適量。
製作方法:將羊肉洗淨,切成六分見方的塊。粳米、蘋果、豌豆淘洗乾淨。木瓜取汁待用;羊肉、蘋果、豌豆、粳米、木瓜汁,清水適量放入鍋中,用武火燒沸後,轉用文火燉,至豌豆熟爛,肉熟,放入白糖、鹽、味精、胡椒粉即成。
功效:補中益氣。
原料:紅糖、黑芝麻各25克,藕粉100克。
製作方法:先將黑白芝麻炒熟後,再加藕粉,用沸水衝勻後再放入紅糖攪勻即可食用,每日一次衝飲。
功效:適用於中老年缺鈣者。
原料:扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖適量。
製作方法:扁豆入沸水煮30分鐘後去外皮,再將豆仁蒸爛熟,取水搗成泥;炒香芝麻,研末待用;油熱後將扁豆泥翻炒至水分將盡,放入白糖炒勻,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒勻即可。
功效:補中益氣。
要少吃鹽,儘量減少鹽的攝入量,鹽吃得過多鈣質隨尿液流失的也會增多。不要吃太多的肉,以免蛋白質促使鈣質排出,而導致鈣質流失。
對一般的成年人來說,理想的攝取量鈣質與磷應是1∶1,不過,鈣質吸收的難度比較大,而且容易流失,所以應增加鈣質的吸收量。
運動是最好的、最簡單的養生方法,以運動強健骨骼,可增加骨骼的礦物質含量。
買一些補鈣產品,你可以找個碗倒一些醋,將鈣質補充物放一點到醋裏,若裂成數塊,則較易溶於胃裏,若無,應更換其他品牌。
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