風溼性心臟病吃什麼好
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風溼性心臟病簡稱風心病,是指由於風溼熱活動,累及心臟瓣膜而造成的心臟瓣膜病變,可表現爲心慌氣短、乏力、咳粉紅色泡沫痰等,通過飲食調理有助改善,那具體風溼性心臟病吃什麼好呢?
風溼性心臟病患者,要多吃有益於心臟健康的食物,緩解病情發展,如水果(蘋果、牛油果、乾果、柚子、橙、草莓),蔬菜(花椰菜、胡蘿蔔、玉米、利馬豆、洋蔥),海鮮(蛤、蠔、牡蠣),包含Ω—3—多不飽和脂肪酸的魚類(三文魚和藍魚),大豆,堅果和全穀類的麪包、食物。
魚中含有亞麻酸、花生四烯酸、亞油酸等人體必需脂肪酸和二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸,可以抗血栓,降低血液黏度,使血壓下降,從而降低患風溼性心臟病的危險性。建議每週至少食用2次新鮮淡水或深海魚類。
風溼性心臟病患者要注意多攝入蛋白質。多種蛋白質食物與風溼性心臟病危險性顯著下降有關,所以選擇蛋白質食品是最理想的,如瘦肉、大豆、堅果、禽肉和魚。
在防治風溼性心臟病方面,最重要的可能是維生素A、維生素C、維生素E、鉀和各種植物性化學物質以及膳食纖維,這些都存在蔬菜和水果中,所以風溼性心臟病患者要多吃蔬菜水果,如胡蘿蔔、南瓜、山藥、桃、杏、菠菜、椰菜、草莓、橙子、柚子等。
風溼性心臟病簡稱風心病,是指由於風溼熱活動,累及心臟瓣膜而造成的心臟瓣膜病變,可表現爲心慌氣短、乏力、咳粉紅色泡沫痰等,通過飲食調理有助改善,那具體風溼性心臟病吃什麼好呢?
材料:玉竹50克,豬心100克。
用法:將玉竹洗淨、切段,用水稍潤,煎煮兩次,收取煎液約1500毫升。豬心剖開,洗淨,與藥液、生蔥、花椒同置鍋內,煮熟撈起,撇淨浮沫,在鍋內加滷汁適量,放入食鹽、白糖、味精和香油,加熱成濃汁,將其均勻塗在豬心內外。每日兩次,佐餐食用。
主治:風溼性心臟病陰血不足,心律不齊者。
材料:活泥鰍100克,黨蔘20克。
用法:將泥鰍洗淨棄頭尾及內臟,入少許食鹽及姜醃製15分鐘。鍋內放油燒七成熱,入泥鰍炒至半熟,入清湯或開水,加入黨參同燉至熟爛,加入薑末、鹽等佐料,起鍋前再加蔥花、味精。每日一次,佐餐食用。
主治:風溼性心臟病脾虛有溼,心悸氣短,身體困重,大便不實。
材料:豬腰1個,人蔘、當歸各10克,山藥30克。
用法:豬腰子對切,去除筋膜,沖洗乾淨,在背面用刀劃作斜紋,切片備用。人蔘、當歸放入沙鍋中,加清水煮沸10分鐘,再加入豬腰子、山藥,略煮至熟後加麻油、蔥、姜。佐餐食用,每日一次,連服7天。
主治:風溼性心臟病氣血兩虛,心悸怔忡,氣短懶言,自汗,腰痛。
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