食物中毒吃什麼解毒
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食物中毒是指吃的食物被細菌或毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒,往往表現爲噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適,那食物中毒後吃什麼食物解毒呢?
牛奶可以保護胃黏膜,減少有毒物質對胃黏膜的刺激。因爲牛奶是高蛋白食物,其中有的蛋白質可以和毒素形成一種不容易被人體吸收物質,從而起到解毒的作用。所以,食物中毒後喝點牛奶,能幫助解毒。
食物中毒後,也可以口服生雞蛋清,可以稀釋毒液和解毒。因爲雞蛋清中含有大量蛋白質,可使毒素與蛋清反應,減少與機體組織的接觸,進而減輕毒性,並保護胃黏膜。
茶葉的解毒作用,早在《神能農本草》中就有記載。現代醫學認爲,茶葉具有加快體內有毒物質排泄的作用,這與其所含茶多酚、多糖和維生素C的綜合作用是分不開的。所以,食物中毒後,可生嚼幾口茶葉,有助於解毒。
綠豆也有解毒的功效,因爲綠豆中的綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有毒物質結合形成沉澱物,使之減少或失去毒性,並不易被胃腸道吸收。因此,食物中毒後,可以食用綠豆,可用綠豆60克,生甘草15克,加水適量煎煮所得湯汁頻頻代茶飲用。
食物中毒是指吃的食物被細菌或毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒,往往表現爲噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適,那食物中毒後吃什麼食物解毒呢?
大蒜也是常見的解毒食物。將大蒜去皮,置於沙鍋中,密封,用文火燒黑研末,1次3瓣,1日3次,用水服,可解食物中毒。
食醋具有一定的殺菌、抑菌、解毒能力。對於腹瀉也有一定的防治功效,所以在家裏吃了過期變質的食物時,可先用食醋加開水沖服,有助於解毒。
如果在吃下食物時間的一至二小時內出現食物中毒症狀,可喝食鹽水解毒,或者採取食鹽水催吐的方法,將有毒的食物排除,以減輕中毒。具體操作方法爲:用二十克食鹽加入200ml的溫水中,冷卻後一次性飲用,如沒有嘔吐可多喝幾次,以達到迅速催吐的目的。
冬瓜性味甘寒,無毒,如誤食河豚中毒或煤氣引起中毐時,將鮮冬瓜去皮,用冷水洗淨,搗取冬瓜汁後頻頻飲用,能促進毒素的排除。
食物中毒是指吃的食物被細菌或毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒,往往表現爲噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適,那食物中毒後吃什麼食物解毒呢?
出現食物中毒症狀時首先應立即停止食用中毒食物,馬上向急救中心120呼救,送中毒者去醫院進行洗胃、導瀉、灌腸,將毒素快速排出,以減輕對身體的危害。
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